18 octobre 2009
Americain's food...
l'automne est bien là !!
alors pour se réchauffer,quand les enfants
(les grands aussi) veulent des "hamburgers"
quand on veut pas aller chez MC DO
on fait des petits pains...
des oignons frits,du fromage,une tranche de bacon,
des tranches de tomates,sauces au choix
un bon steak haché
une feuille de salade
et hop !!!
viiiite !!! ont a faim!!!!
mon homme a dit:
" rien à envier à l'américain!!"
17 octobre 2009
gouter...
pour le gouter de mes ptits loups
j'ai fait des petits choux fourrés
à la crême chantilly
miam!
et poupou c'est régalé!!
poupou?? c'est lui !!
hihi
14 octobre 2009
le retour ...
l'automne est là alors une petite tarte !!
noix et café c'est de saison...
servie avec de la crême fouetée et un bon thé
hummmm!
si la recette vous interesse
laissez moi un petit mot ;)
07 juillet 2009
à lire et à faire suivre!!
une info "cuisine et autre"
à faire connaître à mon avis
car y en à marre d'être pris pour des ânes!!
les dangers du teflon
cliquer sur le lien
http://blogue.maisonbranchee.com/2009/03/dangers-lies-a-lusage-du-teflon/
moi je balance tout et je retourne
au poeles de mamie!!
13 mai 2009
pour le goûter...
une petite recette ultra rapide ?
pour le goûter, des cookies...trop bons!
la recette?? elle n'est pas de moi,
les cookies de nath
- 250 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 100 gr de sucre blanc
- 75 gr de cassonade
- 125 gr de beurre fondu (ou 125gr de purée d'amandes)
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
mettre les ingrédients dans un saladier,
malaxer avec les mains,
ajouter si vous le souhaitez ,des noisettes,
pépites de chocolat..laisser libre cours
à votre imagination.
former des boule ,aplatir avec la paume de la main,
et disposer sur une plaque de cuisson au réfrigérateur
pendant 20 min
préchauffer le four à 240°
enfourner 12 min environ
selon que vous les aimez moelleux ou croquants...
10 avril 2009
vite fait, bien fait !!
une petite recette..?
elle est rapide, je la fait depuis longtemps,
et là surprise !! elle est dans prima!!
alors je vous la fait partager:
gratin de poisson au lait de coco
dans une casserole faites fondre 30 gr de beurre (primevert)
ajoutez 25 gr(fleur de maïs maïzena) de farine
et délayez avec 20cl de lait de coco
et 10cl de bouillon ou de fumet de poisson,ajoutez 1 cuil
à café de curry et du sel,et 1 cuil à soupe de zeste de citron,râpés(non traité)
prenez du cabillaud ou du colin frais (ou surgelé,carré)
couper en morceaux,disposez dans le plat à gratin,
nappez de sauce et parsemez d'un mélange
de chapelure et de parmesan.
glissez au four environ 20 min,faire gratiner
servir chaud (avec un riz basmati et des courgettes)
06 avril 2009
hummm...!
pour un goûter rapide et qui embaume
toute la cuisine....
des rochers coco !!
pour les gourmandes,
la recette:
250 gr de coco râpé
180 de sucre en poudre
2 oeufs
préchauffer le four 160°
mettre tous les ingrédients dans bol et malaxer!
sur une plaque faire des petits tas et enfourner 15 minutes
hummm laisser refroidir et déguster
(merci nath pour la recette)
pour les auvergnates des ateliers cuisine,
gourmands et dietetiques
dans un cadre superbe de maison d'hôtes..
et pour les autres le site
10 juin 2008
dans ma cuisine...
bonjour !!
puisque la météo est affreuse ...je cuisine!!
voyez plutôt:
une terrine de campagne pour accompagner le pain
et pour accompagner le café ou le thé,
des meringues roses et un essais de macarons choco
pas satisfaite des macarons,mais ils ont eu du succès!
20 mai 2008
aujourdhui...
aujourd'hui,le calendrier lunaire dit:
qu' il ne faut pas jardiner !!
alors comme deux fois par semaine..
je fait mon pain (bio au levain),graines ,pavot,lin,tournesol...
hummm!!
et puis un dimanche au parc animalier,
ou nous avons donné à manger aux animaux...
nous voici donc tous les trois ...
02 avril 2008
douceur ...
quelques macarons pour les addicts!!
et j'en suis hihi!
miam trop bons!!!
devorés !! (hihi)
