10 juin 2008

dans ma cuisine...

bonjour !! puisque la météo est affreuse ...je cuisine!! voyez plutôt: une terrine de campagne pour accompagner le pain et pour accompagner le café ou le thé, des meringues roses et un essais de macarons choco pas satisfaite des macarons,mais ils ont eu du succès!
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20 mai 2008

aujourdhui...

aujourd'hui,le calendrier lunaire dit: qu' il ne faut pas jardiner !! alors comme deux fois par semaine.. je fait mon pain (bio au levain),graines ,pavot,lin,tournesol... hummm!! et puis un dimanche au parc animalier, ou nous avons donné à manger aux animaux... nous voici donc tous les trois ...
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02 avril 2008

douceur ...

quelques macarons pour les addicts!! et j'en suis  hihi! miam trop bons!!! devorés !! (hihi)
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28 septembre 2007

une tarte...

une tarte d'automne aux fruits d'été... j' ai pris une pâte feuilletée, quelques fruits ... (je congel les fruits restants de la semaine avant qu'ils s'abiment) pomme,poire,abricots,fraises,framboises, groseilles,rhubarbe,puis j'ai battue un oeuf , de la crême,un peu de miel,un soupçon de cannelle puis j'ai fait une préparation façon crumble avec des flocons d'avoine, des noix et des noisettes ramasser en ballade.. et voilà! hummm! avec un bon thé!!! milolutin
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19 juin 2007

l'or rouge...

avec la récolte du lonnnng !!! post précédent j' ai confectionné les premières confitures... pensez au site (dady sucre) pour vos étiquettes (plus un pot déjà partie chez ma maman) astuce pour coller vos étiquettes utilisez un pinceau et du lait ,ainsi elles se décolleront facilement lorsque vous laverez les pots, c'est ecolo et peu onéreux ..
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28 avril 2007

miam...

chatoune nous fait partager une recette sympa une tourte jambon fromage !! pour ma part je n' ai mis que 400 gr de fromage moitié comté moitié emmental, j' ai ajouter deux petites pommes de terre précuites,accompagner d'une salade !!(très riche) délicieux !! recette à faire à refaire et à décliner!!
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19 avril 2007

cadeaux ...

pour vous quelques renoncules de mon jardin et pour me récompenser de ma besogne au jardin petit dessert des fraises guarigettes au fromage blanc sucré au miel et menthe ciselé miam !!!
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08 mars 2007

ce soir ...

après avoir récolter mes poireaux dans mon potager .. j' ai préparé une flamiche !! recette: étalez une pâte feuilletée ou brisée garnir un moule à tarte émincez les poireaux (huit poireaux moyens) les plonger dans une casserole d'eau bouillante salée cuire 4à5 minutes à partir de la reprise de l'ébulition égouttez les puis les faire fondre pendant dix minutes dans une poele avec du beurre dans une jatte ,cassez les oeufs (3),ajoutez la crème(20cl) salez ,poivrez,un peu de muscade battez le... [Lire la suite]
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03 mars 2007

citrouille ...

je sais halloween est fini !! mais il me restait une grosse citrouille de mon jardin potager bio alors j'ai pris mon courage à deux mains j' ai biensure fait un potage ...miam! et coupé,épluché, congelé le reste ouf !!
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16 février 2007

petit 16h impro ...

mercredi c'était la st Valentin ... mais xtl est venue pour le goûter cela ressemblais à çà elle à apporter un gâteau au chocolat" pour les hommes..." et j' avais fait un cake aux fruits secs le tous avec du jus d'oranges pour les garçons et du thé pour nous mélange "Vienne"(vanille, chocolat,orange) merci ma fée et un autre découvert récemment "oolong châtaigne" le tout avec papotage et magasines !!! hummm.. et le temps passe trop vite pfuittt! il faut déjà... [Lire la suite]
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